Respeitando a tradição vitivinícola da mais antiga região demarcada do mundo, os vinhos da Quinta dos Murças são produzidos com base nas suas variedades autóctones, concebidos para expressar o aroma vibrante das castas mais tradicionais do Douro e mostrar o seu potencial para fazer vinhos equilibrados e de grande aptidão gastronómica. Esta propriedade integra, desde 2008 o grupo Esporão, SA.
Produzido com base nas castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, em solo de xisto, este Assobio tinto da notável colheita de 2015, foi vinificado com desengace total, parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês e americano.
De cor vermelha com tonalidades violeta, apresenta aroma intenso e fresco de frutos e flores silvestres acompanhadas de especiarias. No palato mostra taninos envolvidos, é volumoso e pleno de sabor. Final elegante, longo e refrescante.
Experimente a acompanhar Favinhas guisadas com entrecosto e chouriço.
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