Nas terras quentes do Baixo Alentejo, a escassos quilómetros da cidade de Beja, há uma das mais antigas culturas vitícolas da região. São vinhas com décadas de história que Henrique Uva preserva e rentabiliza há anos e as quais sempre quis valorizar como produtor independente.
O Colheita tinto da Herdade da Mingorra nasce de uma seleção de uvas provenientes de talhões mais antigos, como a Trincadeira de 1978, e mais recentes, como é o caso da Touriga Nacional de 2009; plantados em algumas das zonas de maior aptidão vitícola da propriedade.
As castas utilizadas, Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonez e Touriga Nacional, entre as mais nobres do Alentejo e de Portugal, resultam de décadas de experiência e estudo sobre a forma como se comportam nestes solos e clima do sul alentejano.
Este Mingorra tinto é elaborado pelo enólogo Pedro Hipólito. A fermentação decorre em cubas de inox sem engaço com temperatura controlada (26º C). Estagia 6 meses em barricas de carvalho francês.
Intenso na cor e no aroma, com atrativas notas de erva seca, ao lado da fruta madura, bagas silvestres e ameixa preta. Os fumados da madeira envolvem a fruta, os taninos são polidos e suaves, o vinho resulta sumarento e longo.
Excelente relação qualidade/preço! Experimente-o com uns Secretos de porco preto grelhados!
Sugerimos que seja servido a 16Cº.
Venha conhecer este Mingorra tinto e leve-o consigo pelo imbatível preço de € 5,95.

Nota: Esta promoção só é válida com recolha na loja, de 31 de Março a 30 de Abril de 2025